{"product_id":"bianco-m-igt-salina-2024-eolia","title":"Bianco M IGT Salina 2024 - Eolia","description":"\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1653474773220\" class=\"sppb-addon-wrapper  addon-root-heading\"\u003e\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1653474773220\" class=\"clearfix  sppb-wow fadeInUp   sppb-animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-header\"\u003e\n\u003ch5 class=\"sppb-addon-title\"\u003e\u003cstrong\u003e90% MALVASIA DELLE LIPARI, 10% CATARRATTO E INZOLIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-Xmjdgq5qUlUElSt--D3Xh\" class=\"sppb-addon-wrapper  addon-root-text-block\"\u003e\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-Xmjdgq5qUlUElSt--D3Xh\" class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBIANCO M Salina Malvasia IGT \u003c\/strong\u003eè un vino dai profumi raffinati e delicati, per un corredo aromatico ricco e allettante. Le uve di Bianco M provengono dalle vigne di Malfa (la “M” del nome è proprio un riferimento a Malfa e alle sue splendide parcelle) che guardano sul mare e godono della sua brezza marina, foriera di escursioni termiche tra il giorno e la notte anche in estate. Dopo la raccolta, le uve sono mantenute fresche fino a che vengono pressate sofficemente con il grappolo intero, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino, quindi, matura sulle fecce fini per circa 9 mesi e affina in bottiglia per ulteriori 5 mesi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003eBIANCO M 2022\u003cbr\u003ePRODOTTE 6450 bottiglie e 100 magnum\u003cbr\u003eVITIGNI\u003cbr\u003emalvasia di lipari 90% e il restante 10 % insolia e catarratto\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003cbr\u003eMalfa\u003cbr\u003eALTITUDINE MEDIA\u003cbr\u003e180 metri sul livello del mare\u003cbr\u003eESPOSIZIONE\u003cbr\u003enord, nord est\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE – MATURAZIONE - AFFINAMENTO\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio per 15 giorni poi maturazione sempre in acciaio per 9 mesi con numerosi\u003cbr\u003ebâtonnage (3 volte alla settimana) poi affinamento in bottiglia 4 mesi\u003cbr\u003ePRIMA ANNATA PRODOTTA\u003cbr\u003e2021\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eolia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59112119173468,"sku":"EOL-BMI-24","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/biancom-salinaigt-eolia.webp?v=1789371352","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/products\/bianco-m-igt-salina-2024-eolia","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}