{"product_id":"barbagalli-doc-etna-2019-pietradolce","title":"Barbagalli DOC Etna 2019 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbagalli Etna Rosso, la nostra espressione più pura dell’Etna, nasce da un piccolissimo appezzamento pre-phylloxera in Contrada Rampante a 900 metri slm. Questo vino è capace di portare al calice la potenza e l’eleganza del vulcano. Il microclima di questa zona è caratterizzato da forti escursioni termiche, mentre il suolo, sabbioso e ricco di roccia vulcanica, contribuisce alla sua unicità. Le viti hanno un’età media di circa 100-120 anni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia avviene a fine ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. Il vino affina per 20 mesi in botti di rovere e riposa a lungo in vetro. Il risultato è un sorso avvolgente e deciso, opulento e fine, con sensazioni balsamiche e bucoliche, con una grande persistenza e dal lungo percorso evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCLASSIFICAZIONE : Denominazione di Origine\u003cbr\u003eControllata\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Contrada Rampante\u003cbr\u003eArea “Barbagalli”, Solicchiata. Versante Nord\u003cbr\u003edell’Etna.\u003cbr\u003eALTITUDINE: 900 mt slm\u003cbr\u003eVITIGNO : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTERRENO: Franco sabbioso con abbondante\u003cbr\u003epresenza di scheletro\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello prephylloxera di 100-120 anni di età.\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Terza decade di Ottobre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18\u003cbr\u003egiorni. Pressatura soffice\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 20 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114447176028,"sku":"PIE-VBA-19","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/barbagalli-etnarosso-pietradolce.webp?v=1789383404","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/products\/barbagalli-doc-etna-2019-pietradolce","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}