{"product_id":"taif-igt-terre-siciliane-2025-cantine-fina","title":"Taif IGT Terre Siciliane 2025 - Cantine Fina","description":"\u003cp\u003eTerre Siciliane\u003cbr\u003eIndicazione Geografica Protetta\u003cbr\u003eVIGNETO\u003cbr\u003eTipo: Bianco.\u003cbr\u003eUve: Zibibbo 100%.\u003cbr\u003eArea di produzione: Sicilia Occidentale.\u003cbr\u003eAllevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.\u003cbr\u003eAltimetria: 300 mt. s.l.m.\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 5000 piante per ettaro.\u003cbr\u003eResa: 90 q.li per ettaro.\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Fine Agosto.\u003cbr\u003eIN CANTINA\u003cbr\u003eFermentazione: In acciaio.\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eDati analitici: Alcol 13,50%.\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eVino rotondo, minerale, fresco, giallo paglierino con leggere sfumature verdi, con ampio bouquet aromatico che spazia da profumi fruttati di pesca e mandarino a sentori erbacei di salvia,\u003cbr\u003eper chiudersi su note floreali di rosa e glicine. in bocca ha una nota inizialmente calda subito\u003cbr\u003ebilanciata dalla fresca e piacevole acidità. Persistente finale floreale.\u003cbr\u003eCOME SI ABBINA\u003cbr\u003eSi abbina ottimamente ad antipasti di pesce e crostacei, affumicati, piatti di cucina marinara,\u003cbr\u003eomelette, risotti alle erbe e con gli asparagi. Da provare anche con le carni bianche, come la\u003cbr\u003escaloppina, e con i formaggi aromatizzati alle erbe, come quelli tipici della tradizione culinaria\u003cbr\u003efrancese. È l’ideale per un piatto tipicamente autunnale come i funghi fritti.\u003cbr\u003eTemperatura di servizo 12-15°C\u003cbr\u003eL’uva di moscato, precisamente la varietà “Moscato d’Alessandria”, pare originaria dell’Egitto, fu\u003cbr\u003eintrodotta in Sicilia e prese il nome di zibibbo, dall’arabo zabib “uva passita”.\u003cbr\u003eStoricamente lo zibibbo viene utilizzato per produrre vini dolci, eppure la sua uva si adatta perfettamente alla produzione di ottimi vini bianchi secchi da pasto, un esempio è il nostro vino Taif.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113417572700,"sku":"FIN-TAI-25","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/taif-cantinefina.webp?v=1789377734","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/nl\/products\/taif-igt-terre-siciliane-2025-cantine-fina","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}