{"product_id":"passopisciaro-etna-rosso-passorosso-0-75l-2022-copy","title":"Passopisciaro Contrada G IGT Terre Siciliane 0,75L 2022","description":"\u003cdiv class=\"wpb_row vc_inner vc_row vc_row-fluid jupiter-donut-  add-padding-1 attched-true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_custom_1595241874918\"\u003e\n\u003cdiv id=\"text-block-8\" class=\"mk-text-block  jupiter-donut-\"\u003e\n\u003cp\u003eA Passopisciaro produciamo sei vini diversi da uve di Nerello Mascalese, per riflettere le profonde differenze insite nei vari terroir: colate laviche diverse e microclimi diversi dovuti a quote ed esposizioni differenti dei vigneti. Le vigne hanno tutte tra i 70 e i 100 anni di età, e le vendemmie si effettuano a fine Ottobre\/inizio Novembre. I vini vengono vinificati in tini di acciaio e poi trasferiti in grandi botti di rovere per 18 mesi, dove avviene prima la malolattica e poi l’affinamento. L’intervento minimalista del produttore permette ai vini di esaltare le specificità dei rispettivi terroir. Abbiamo cominciato ad imbottigliare le Contrade ognuna per conto suo nel 2008, con un cambio di etichetta nel 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrada Guardiola è un antica contrada che si trova tra gli 800m e i 1000m di quota, sul limite di una recente colata del 1947 che si è fermata poco prima dei vigneti. Dalle antichissime vigne si produce un vino profondo e complesso dal ricco sentore di frutti rossi. Solo le uve selezionate dai vigneti più vecchi vengono usate per questo cru che abbiamo iniziato a produrre nel 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"clearboth\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58994738790748,"sku":"PAS-CGO-22","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/contradag_1.webp?v=1788600779","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/nl\/products\/passopisciaro-etna-rosso-passorosso-0-75l-2022-copy","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}