{"product_id":"marmellata-arance-rosse-280gr","title":"Marmellata Arance Rosse - 280gr","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa marmellata di arance è prodotta con più del 110% di frutta per 100 g di prodotto finito, non contiene pectina e gli zuccheri sono in minima parte. Le varietà utilizzate sono: il\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrasiliano, tarocco, valencia, navel e una varietà antica la “moro”.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl metodo di produzione sottovuoto prevede temperature basse e tempi di cottura brevissimi, lasciando inalterati l’aroma, il profumo e il gusto delle arance. Nel processo produttivo le arance vengono sbucciate viene usata solo la parte nobile del frutto stesso, vengono messe pure le bucce dopo averli lasciati in acqua fredda per un paio di giorni; in modo da dare più profumo e al tempo stesso sapore. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa frutta di solito viene lavorata fino alla prima decade di marzo per evitare che il frutto perda parte del proprio succo. L’unico inconveniente di questa marmellata è che con il tempo e il calore subisce una fotossidazione; un processo naturale dovuto al calore e alla luce; portando la stessa ad una perdita di colore ma rimanendo inalterato il gusto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProprio per questo bisogna conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto e dopo l’apertura conservare in frigo consumandolo in pochi giorni. Alcuni studi hanno messo in evidenza un legame tra il consumo di arance e la riduzione di sviluppare alcuni tipi di tumori; addirittura è probabile che alcuni tipi di tumori siano inibiti dal consumo di agrumi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto grazie alla notevole quantità di polifenoli e terpeni che le arance o gli agrumi in genere contengono. Questa marmellata si sposa bene con i formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003earance rosse (polpa esucco 110%), saccarosio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Bonfiglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39748217897117,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/products\/marmellata-arance-rosse.png?v=1618943578","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/nl\/products\/marmellata-arance-rosse-280gr","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}