{"product_id":"contrada-san-lorenzo-doc-etna-2021-girolamo-russo","title":"Contrada San Lorenzo DOC Etna 2021 - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003ePROPRIETÀ Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003eETÀ Dai 70 agli oltre 100 anni\u003cbr\u003eALTITUDINE Dai 750m agli 780m s.l.m.\u003cbr\u003eSUPERFICIE Selezione da 8ha\u003cbr\u003eESPOSIZIONE Pendici Nord dell’Etna\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTI 4500 ceppi per ha\u003cbr\u003eSISTEMA ALLEVAMENTO Alberello e alberello “modificato” a spalliera\u003cbr\u003eRESA HA 30q\u003cbr\u003eEPOCA VENDEMMIA Ultima settimana di ottobre\u003cbr\u003eCONDUZIONE VENDEMMIA Manuale\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE: condotta in maniera spontanea dai\u003cbr\u003e lieviti presenti naturalmente sulle uve\u003cbr\u003eTEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C\u003cbr\u003eTEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA A primavera, spontanea\u003cbr\u003eCONTENITORI AFFINAMENTO Botti di rovere da 2600lt. di secondo passaggio\u003cbr\u003eDURATA AFFINAMENTO 18 mesi\u003cbr\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Minimo 6 mesi\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59115579244892,"sku":"GRU-SLO-21","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/SANLORENZO-girolamorusso.png?v=1789387161","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/nl\/products\/contrada-san-lorenzo-doc-etna-2021-girolamo-russo","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}