{"title":"Vini Etna","description":null,"products":[{"product_id":"alta-mora-doc-etna-bianco-2022-cusumano","title":"Alta Mora DOC Etna bianco 2022 -  Cusumano","description":"\u003cp\u003eL’Etna Bianco “Alta Mora” di Cusumano è un vino vulcanico e minerale a base di Carricante coltivato sulle pendici del vulcano, vinificato e affinato in acciaio. Si esprime su tonalità olfattive di frutta bianca, pietra focaia ed erbe aromatiche. L’assaggio conferma le sensazioni fumé e minerali, unite a bella freschezza e mineralità\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnnata: 2019\u003cbr\u003e\nDenominazione: Etna DOC\u003cbr\u003e\nVitigni: carricante 100%\u003cbr\u003e\nGradazione: 12.5%\u003cbr\u003e\nFormato: 0.75l\u003cbr\u003e\nTemperatura di servizio: 8\/10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39819527356573,"sku":"CUS-AEB-22","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/products\/altamora_etna_bianco_cusumano_sicilia.png?v=1620037062"},{"product_id":"passobianco-igt-terre-siciliane-2022-passopisciaro-franchetti","title":"Passobianco IGT Terre siciliane 2022 - Passopisciaro Franchetti","description":"\u003ch3 class=\"shortcode-heading mk-fancy-title   align-left\"\u003e\u003cspan\u003eL'ANNATA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA differenza della maggior parte dei vini bianchi dell’Etna solitamente prodotti con l’autoctono Carricante, il Passobianco è prodotto con lo Chardonnay in purezza. Al suo arrivo sull’Etna, Andrea Franchetti ha piantato 4 ettari di Chardonnay, tutti tra gli 850m e i 1000m sulle ripide terrazze della Contrada Guardiola, dove il terreno sciolto e profondo è composto da cenere lavica dall’alto contenuto minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon appena terminata la raccolta del 2021, che come al solito per noi si è protratta fino alla fine di Ottobre, abbiamo assistito a una pioggia torrenziale che ha causato un’alluvione, soprattutto nella zona di Randazzo. Tra fine novembre e fine dicembre abbiamo visto ancora precipitazioni su tutti i vigneti, temperature fredde e neve tra i 1200\/1500 mt. Slm. Un buon inizio dell’inverno che ha creato una discreta riserva idrica nei suoli.\u003cbr\u003eIl 2022 è arrivato con temperature piuttosto rigide. Il germogliamento è stato regolare e in primavera le piogge hanno aiutato a rimpinguare ulteriormente le riserve idriche, che unite alle temperature caldissime dei mesi a seguire hanno contribuito a un rapido sviluppo della chioma e dello stato vegetativo della vite.\u003cbr\u003eIl prosieguo dell’annata è stato segnato da alcuni temporali in agosto. Il giorno 5 una grandinata ha colpito i vigneti della frazione di Passopisciaro, registrando qualche perdita su alcune particelle, ma non tutti i mali vengono per nuocere! Infatti, i fenomeni piovosi, brevi ma intensi, abbinati alle temperature fresche, hanno contribuito ad accentuare le escursioni termiche, portando a un’ottimale maturazione il nostro Chardonnay che abbiamo vendemmiato tra il 19 agosto e il 5 settembre.\u003cbr\u003eDai primi assaggi in vigna abbiamo subito capito la grande potenzialità dell’annata e le linee guida per la vinificazione sono state molto semplici: rispettare al massimo la grande armonia dei nostri frutti. Il 30% delle uve sono state macerate a freddo per esaltare il corredo aromatico, mentre il resto delle uve sono state pressate in grappoli interi per esaltarne la freschezza e la mineralità.\u003cbr\u003eLa fermentazione alcolica si è svolta in acciaio a temperature di 22-24 gradi. La malolattica si è svolta in vasche di cemento e le temperature controllate hanno permesso di superare questa fase rapidamente, ottenendo dei vini puliti e stabili il prima possibile.\u003cbr\u003eL’affinamento dei vini sulle fecce fini è avvenuto parzialmente in vasche di cemento e parzialmente in botti grandi di rovere. Nessun batonnage è stato effettuato al fine di preservare la sensazione di freschezza che contraddistingue il Passobianco.\u003cbr\u003eL’imbottigliamento è avvenuto con la luna calante di luglio 2023.\u003cbr\u003eIl Passobianco 2022 è un vino molto equilibrato e piacevole. Acidità, aromaticità e corpo si ritrovano con naturalezza nel bicchiere, e insieme alle sensazioni minerali che sono la firma del territorio etneo, questo è un bianco dove un sorso tira l’altro!\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39833123782813,"sku":"PAS-PAS-22-2","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/passobianco-passopisciaro.webp?v=1789381312"},{"product_id":"etna-doc-bianco-superiore-contrada-villagrande","title":"Etna DOC Bianco Superiore Contrada Villagrande 2022 - Villagrande","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"63d4cbd\" class=\"elementor-element elementor-element-63d4cbd elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eL’emblema del gusto Villagrande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"divider.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d279d34\" class=\"elementor-element elementor-element-d279d34 elementor-widget elementor-widget-divider\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"5b2a0a0\" class=\"elementor-element elementor-element-5b2a0a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilo, patria del Bianco Superiore, ogni Contrada con proprie caratteristiche. In Contrada Villagrande abbiamo voluto creare un vino che sfida il tempo, che amplifica le caratteristiche della zona etnea: freschezza, longevità, eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e \/ Milo (700 m)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione \u003c\/strong\u003e\/ Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\/ Carricante 90%, vitigni autoctoni etnei 10%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImpianti\u003c\/strong\u003e\/Guyot 7000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa \u003c\/strong\u003e\/ 40 ettolitri per ettaro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione \u003c\/strong\u003e\/ Acciaio, imbottigliamento a 10 mesi dalla vendemmia\u003cbr\u003eTemperatura di servizio \/ 8-10° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e \/ Giallo paglierino scarico, brillante e denso.\u003cbr\u003eOlfatto \/ Sentori persistenti floreali e\u003cbr\u003efrutta bianca, nel complesso armonico ed\u003cbr\u003eelegante.\u003cbr\u003eGusto \/ Acidità spiccata, eleganza di beva e persistente mineralità.\u003cbr\u003eAbbinamenti \/ Perfetto con molluschi e pesce crudo, ma anche con piatti dai\u003cbr\u003esapori più decisi, e formaggi fino alla media\u003cbr\u003estagionatura.\u003cbr\u003eNote \/ Un vino che dimostra\u003cbr\u003enell'immediato note di acidità spiccata e\u003cbr\u003epersistente mineralità, che ne fanno intuire\u003cbr\u003ela longevità. Con il tempo sviluppa grande\u003cbr\u003ecarattere ed equilibrio.\u003cbr\u003eDa bere subito, garantito fino a quindici\u003cbr\u003eanni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone di Villagrande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58309055971676,"sku":"VIL-EBS-22","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/D4S_2130_corretta_2017.jpg?v=1784365639"},{"product_id":"lavi-etna-doc-bianco-superiore-2023-cantine-iuppa","title":"Lavi Etna DOC Bianco Superiore 2023 - Cantine Iuppa","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-63d4cbd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"63d4cbd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Milo, in contrada Salice a circa 600 mt slm, nasce Lavi. Le piante ad alberello etneo e cordone speronato sono disposte su terrazzamenti di pietra lavica tipici dell’Etna. Dopo la vendemmia effettuata nella prima decade di Ottobre, le uve subiscono una pressatura soffice ed il mosto fermenta a temperatura controllata. Segue un affinamento in acciaio e bottiglia per almeno 8 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5b2a0a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b2a0a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003ctable class=\"containerTabella table_content\" height=\"1072\" style=\"width: 100.801%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"0\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_0\" data-c=\"0\" data-r=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003eVarietà\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_0\" data-c=\"1\" data-r=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003e90% Carricante | 10% Catarratto bianco lucido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_1\" data-c=\"0\" data-r=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eClassificazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_1\" data-c=\"1\" data-r=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eEtna Bianco Superiore | Denominazione di Origine Controllata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"2\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_2\" data-c=\"0\" data-r=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eComune di produzione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_2\" data-c=\"1\" data-r=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMilo (CT) | Contrada Salice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"3\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_3\" data-c=\"0\" data-r=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eTerreno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_3\" data-c=\"1\" data-r=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eDi medio impasto tendente allo sciolto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"4\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_4\" data-c=\"0\" data-r=\"4\"\u003e\n\u003cp\u003eEtà del vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_4\" data-c=\"1\" data-r=\"4\"\u003e\n\u003cp\u003e7 anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"5\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_5\" data-c=\"0\" data-r=\"5\"\u003e\n\u003cp\u003eResa per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_5\" data-c=\"1\" data-r=\"5\"\u003e\n\u003cp\u003e50 q.li\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"6\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_6\" data-c=\"0\" data-r=\"6\"\u003e\n\u003cp\u003eAltimetria del vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_6\" data-c=\"1\" data-r=\"6\"\u003e\n\u003cp\u003e600 mt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"7\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_7\" data-c=\"0\" data-r=\"7\"\u003e\n\u003cp\u003eSistema di allevamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_7\" data-c=\"1\" data-r=\"7\"\u003e\n\u003cp\u003eAlberello etneo e cordone speronato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"8\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_8\" data-c=\"0\" data-r=\"8\"\u003e\n\u003cp\u003eMetodo di coltivazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_8\" data-c=\"1\" data-r=\"8\"\u003e\n\u003cp\u003eBiologico, si applica la pratica del sovescio con miscugli di leguminose e graminacee\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"9\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_9\" data-c=\"0\" data-r=\"9\"\u003e\n\u003cp\u003eDensità dell'mpianto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_9\" data-c=\"1\" data-r=\"9\"\u003e\n\u003cp\u003e7000 piante per attaro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"10\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_10\" data-c=\"0\" data-r=\"10\"\u003e\n\u003cp\u003eEpoca della vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_10\" data-c=\"1\" data-r=\"10\"\u003e\n\u003cp\u003ePrima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"11\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_11\" data-c=\"0\" data-r=\"11\"\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_11\" data-c=\"1\" data-r=\"11\"\u003e\n\u003cp\u003ePressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 16-18°\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"12\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_12\" data-c=\"0\" data-r=\"12\"\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_12\" data-c=\"1\" data-r=\"12\"\u003e\n\u003cp\u003eVasche in acciaio inox e bottiglia per almeno 8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"13\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_13\" data-c=\"0\" data-r=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003eColore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_13\" data-c=\"1\" data-r=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003eBrillante giallo paglierino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"14\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_14\" data-c=\"0\" data-r=\"14\"\u003e\n\u003cp\u003eProfumi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_14\" data-c=\"1\" data-r=\"14\"\u003e\n\u003cp\u003eAl naso richiama netti e riconoscibili sentori di ginestra, erbe aromatiche, note iodate ed accenni agrumati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"15\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_15\" data-c=\"0\" data-r=\"15\"\u003e\n\u003cp\u003ePalato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_15\" data-c=\"1\" data-r=\"15\"\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco, pulito e di grande equilibrio. Piacevolmente persistente si caratterizza per note di evidente sapidità e mineralità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"16\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_16\" data-c=\"0\" data-r=\"16\"\u003e\n\u003cp\u003eVolume alcolico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_16\" data-c=\"1\" data-r=\"16\"\u003e\n\u003cp\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"17\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_17\" data-c=\"0\" data-r=\"17\"\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_17\" data-c=\"1\" data-r=\"17\"\u003e\n\u003cp\u003e12° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"18\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 23.7245%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_0_18\" data-c=\"0\" data-r=\"18\"\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\" style=\"width: 75.7653%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2451_1_18\" data-c=\"1\" data-r=\"18\"\u003e\n\u003cp\u003eFritti di mare, pietanze a base di pesce e crostacei. Eccellente anche con i formaggi freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iuppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58309077270876,"sku":"IUP-LAV-23","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/Etna-Bianco-LAVI.webp?v=1784366770"},{"product_id":"lindo-etna-doc-bianco-superiore-contrada-salice-2023-cantine-iuppa","title":"Lindo Etna DOC Bianco Superiore Contrada Salice 2023 - Cantine Iuppa","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-63d4cbd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"63d4cbd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cdiv id=\"2387\"\u003e\n\u003cdiv id=\"immaginesingola_2387\"\u003e\n\u003cdiv class=\"imgOverlay\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"2388\"\u003e\n\u003cdiv id=\"rettangolo_2388\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sh_comp comp_none\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"2389\" class=\"flani-fadeIn\"\u003e\n\u003cdiv id=\"testo_2389\" class=\"testoc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"style_1728569594784\"\u003eA Milo, in contrada Salice a circa 700 mt slm e nel solo comune il cui bianco D.O.C. può fregiarsi della denominazione di «superiore», nasce Lindo. Le piante ad alberello etneo e cordone speronato sono disposte su terrazzamenti di pietra lavica tipici dell’Etna. Dopo la vendemmia effettuata nella prima decade di Ottobre, le uve subiscono una pressatura soffice ed il mosto fermenta a temperatura controllata. Segue un affinamento in legno, acciaio e bottiglia per almeno 8 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5b2a0a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b2a0a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003ctable class=\"containerTabella table_content\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"0\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_0\" data-c=\"0\" data-r=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003eVarietà\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_0\" data-c=\"1\" data-r=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003e100% Carricante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_1\" data-c=\"0\" data-r=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eClassificazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_1\" data-c=\"1\" data-r=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eEtna Bianco Superiore | Contrada Salice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"2\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_2\" data-c=\"0\" data-r=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eComune di produzione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_2\" data-c=\"1\" data-r=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMilo (CT) | Contrada Salice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"3\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_3\" data-c=\"0\" data-r=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eTerreno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_3\" data-c=\"1\" data-r=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eDi medio impasto tendente allo sciolto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"4\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_4\" data-c=\"0\" data-r=\"4\"\u003e\n\u003cp\u003eEtà del vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_4\" data-c=\"1\" data-r=\"4\"\u003e\n\u003cp\u003e10 anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"5\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_5\" data-c=\"0\" data-r=\"5\"\u003e\n\u003cp\u003eResa per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_5\" data-c=\"1\" data-r=\"5\"\u003e\n\u003cp\u003e50 q.li\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"6\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_6\" data-c=\"0\" data-r=\"6\"\u003e\n\u003cp\u003eAltimetria del vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_6\" data-c=\"1\" data-r=\"6\"\u003e\n\u003cp\u003e700 mt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"7\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_7\" data-c=\"0\" data-r=\"7\"\u003e\n\u003cp\u003eSistema di allevamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_7\" data-c=\"1\" data-r=\"7\"\u003e\n\u003cp\u003eAlberello etneo e cordone speronato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"8\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_8\" data-c=\"0\" data-r=\"8\"\u003e\n\u003cp\u003eMetodo di coltivazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_8\" data-c=\"1\" data-r=\"8\"\u003e\n\u003cp\u003eBiologico, si applica la pratica del sovescio con miscugli di leguminose e graminacee\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"9\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_9\" data-c=\"0\" data-r=\"9\"\u003e\n\u003cp\u003eDensità dell'mpianto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_9\" data-c=\"1\" data-r=\"9\"\u003e\n\u003cp\u003e7000 piante per attaro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"10\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_10\" data-c=\"0\" data-r=\"10\"\u003e\n\u003cp\u003eEpoca della vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_10\" data-c=\"1\" data-r=\"10\"\u003e\n\u003cp\u003ePrima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"11\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_11\" data-c=\"0\" data-r=\"11\"\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_11\" data-c=\"1\" data-r=\"11\"\u003e\n\u003cp\u003ePressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 16-18°\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"12\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_12\" data-c=\"0\" data-r=\"12\"\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_12\" data-c=\"1\" data-r=\"12\"\u003e\n\u003cp\u003eTonneaux, vasche in acciaio inox e bottiglia per almeno 8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"13\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_13\" data-c=\"0\" data-r=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003eColore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_13\" data-c=\"1\" data-r=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003eBrillante giallo paglierino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"14\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_14\" data-c=\"0\" data-r=\"14\"\u003e\n\u003cp\u003eProfumi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_14\" data-c=\"1\" data-r=\"14\"\u003e\n\u003cp\u003eAl naso richiama netti e riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, note floreali, toni di erbe aromatiche e accenni agrumati. Con la maturità presenta gradevoli sensazioni di idrocarburi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"15\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_15\" data-c=\"0\" data-r=\"15\"\u003e\n\u003cp\u003ePalato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_15\" data-c=\"1\" data-r=\"15\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"style_1729759255108\"\u003eIn bocca è fresco, pulito e di grande equilibrio. Piacevolmente persistente si caratterizza per note di evidente sapidità e mineralità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"16\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_16\" data-c=\"0\" data-r=\"16\"\u003e\n\u003cp\u003eVolume alcolico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_16\" data-c=\"1\" data-r=\"16\"\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"17\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_17\" data-c=\"0\" data-r=\"17\"\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_17\" data-c=\"1\" data-r=\"17\"\u003e\n\u003cp\u003e12° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"rowTabella\" data-r=\"18\"\u003e\n\u003ctd data-c=\"0\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_0_18\" data-c=\"0\" data-r=\"18\"\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-c=\"1\" class=\"columnTabella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cellTabella\" id=\"2453_1_18\" data-c=\"1\" data-r=\"18\"\u003e\n\u003cp\u003eFritti di mare, pietanze a base di pesce e crostacei. Eccellente anche con i formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iuppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58309091852636,"sku":"IUP-LIN-23","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/Etna-Bianco-Lindo.webp?v=1784367107"},{"product_id":"ricciolo-doc-etna-bianco-2024-azienda-di-rachele","title":"Ricciolo DOC Etna bianco 2024 - Azienda di Rachele","description":"\u003cp\u003eVarietà: carricante 100% contrada salice\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda di Rachele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59070762418524,"sku":"ADR-REB-24","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/AZIENDA-DI-RACHELE-RICCIOLO-ETNA-BIANCO.jpg?v=1789034001"},{"product_id":"rachele-doc-etna-bianco-superiore-2022-azienda-di-rachele","title":"Rachele DOC Etna bianco superiore 2022 - Azienda di Rachele","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3302d28c sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-text-editor trx_addons_parallax_layers_inited trx_addons_parallax_blocks_inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè un vino DOC che può essere prodotto esclusivamente nel territorio di Milo. Per avere la menzione di “Superiore” uno dei requisiti è che debba essere prodotto con almeno l’80% di Carricante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro Vino Rachele è prodotto con il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% di Carricante\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5e76a691 elementor-widget-divider--view-line sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-divider trx_addons_parallax_layers_inited trx_addons_parallax_blocks_inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-divider\"\u003e\n\u003cspan class=\"elementor-divider-separator\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3335571 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-text-editor trx_addons_parallax_layers_inited trx_addons_parallax_blocks_inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003eSi presenta come un vino bianco dal colore giallo paglierino.\u003cbr\u003eAl naso ha dei sentori minerali, fruttati con interessanti note di zagara. \u003cbr\u003eAl palato è un bianco raffinato ed equilibrato.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda di Rachele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59071066079580,"sku":"ADR-REB-22","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/Copia-di-GRAFICHE-PED-APR-RACHELE-3.png?v=1789034115"},{"product_id":"contrada-rinazzo-doc-etna-bianco-superiore-2022-benanti","title":"Contrada Rinazzo DOC Etna bianco Superiore 2022 - Benanti","description":"\u003cp\u003eDenominazione\u003cbr\u003eEtna D.O.C. Bianco Superiore, sotto-denominazione\u003cbr\u003eche rappresenta circa l’1% della produzione Etna DOC\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003eCarricante, nobile varietà autoctona a bacca bianca dell’Etna.\u003cbr\u003eArea di produzione\u003cbr\u003eContrada Rinazzo versante est dell’Etna, Comune di Milo\u003cbr\u003e(CT). Contrada particolarmente vocata per altitudine,\u003cbr\u003eluminosità, esposizione al mare ed abbondante ventilazione\u003cbr\u003eAltitudine\u003cbr\u003eCirca 800 m s.l.m.\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eClima di montagna, umido e con frequenti precipitazioni\u003cbr\u003epiovose e nevose nella stagione più fredda, con una elevata\u003cbr\u003eventilazione ed escursioni termiche rilevanti.\u003cbr\u003eTerreno\u003cbr\u003eVulcanico sabbioso, ricco di minerali, a reazione sub-acida (pH\u003cbr\u003e6,5)\u003cbr\u003eDensità d’impianto\u003cbr\u003eCirca 8.000 ceppi per ettaro.\u003cbr\u003eResa per ettaro\u003cbr\u003eCirca 6.500 kg\/ha\u003cbr\u003eEtà delle viti e sistema di allevamento\u003cbr\u003eViti prevalentemente giovani, allevate ad alberello su piccole\u003cbr\u003eterrazze con muretti a secco in pietra lavica\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metà di ottobre,\u003cbr\u003ediraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si\u003cbr\u003esvolge per circa 12 giorni ad una temperatura controllata di\u003cbr\u003e18°C in acciaio, con l’ausilio di uno specifico lievito autoctono\u003cbr\u003eselezionato in vigna e cantina dopo una lunga sperimentazione.\u003cbr\u003eIl vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili con\u003cbr\u003ebâtonnages periodici per 12 mesi prima di essere imbottigliato.\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIn bottiglia per 6 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e• Visive: giallo paglierino con accesi riflessi verdi\u003cbr\u003e• Olfattive: intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con\u003cbr\u003esentori di zagare e di mela matura\u003cbr\u003e• Gusto-olfattive: secco, minerale, armonioso con una\u003cbr\u003epiacevole acidità e persistenza aromatica con retrogusto\u003cbr\u003edi anice e mandorla\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e12 - 12,5% VOL\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e10° - 12°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eCon tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072020611420,"sku":"BEN-REB-22","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/benanti-contradarinazzo.jpg?v=1789037525"},{"product_id":"contrada-rinazzo-doc-etna-bianco-superiore-2023-benanti","title":"Contrada Rinazzo DOC Etna bianco Superiore 2023 - Benanti","description":"\u003cp\u003eDenominazione\u003cbr\u003eEtna D.O.C. 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Contrada particolarmente vocata per altitudine,\u003cbr\u003eluminosità, esposizione al mare ed abbondante ventilazione\u003cbr\u003eAltitudine\u003cbr\u003eCirca 800 m s.l.m.\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eClima di montagna, umido e con frequenti precipitazioni\u003cbr\u003epiovose e nevose nella stagione più fredda, con una elevata\u003cbr\u003eventilazione ed escursioni termiche rilevanti.\u003cbr\u003eTerreno\u003cbr\u003eVulcanico sabbioso, ricco di minerali, a reazione sub-acida (pH\u003cbr\u003e6,5)\u003cbr\u003eDensità d’impianto\u003cbr\u003eCirca 8.000 ceppi per ettaro.\u003cbr\u003eResa per ettaro\u003cbr\u003eCirca 6.500 kg\/ha\u003cbr\u003eEtà delle viti e sistema di allevamento\u003cbr\u003eViti prevalentemente giovani, allevate ad alberello su piccole\u003cbr\u003eterrazze con muretti a secco in pietra lavica\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eLe uve vengono raccolte a mano verso la metà di ottobre,\u003cbr\u003ediraspate e pressate con spremitura soffice. La fermentazione si\u003cbr\u003esvolge per circa 12 giorni ad una temperatura controllata di\u003cbr\u003e18°C in acciaio, con l’ausilio di uno specifico lievito autoctono\u003cbr\u003eselezionato in vigna e cantina dopo una lunga sperimentazione.\u003cbr\u003eIl vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce nobili con\u003cbr\u003ebâtonnages periodici per 12 mesi prima di essere imbottigliato.\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIn bottiglia per 6 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e• Visive: giallo paglierino con accesi riflessi verdi\u003cbr\u003e• Olfattive: intenso, ricco, ampio, delicato, fruttato con\u003cbr\u003esentori di zagare e di mela matura\u003cbr\u003e• Gusto-olfattive: secco, minerale, armonioso con una\u003cbr\u003epiacevole acidità e persistenza aromatica con retrogusto\u003cbr\u003edi anice e mandorla\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e12 - 12,5% VOL\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e10° - 12°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eCon tutte le pietanze, anche elaborate, a base di pesce\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072032244060,"sku":"BEN-REB-23","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/benanti-contradarinazzo.jpg?v=1789037525"},{"product_id":"milice-doc-etna-bianco-2021-cantine-di-nessuno","title":"Milice DOC Etna Bianco 2021 - Cantine di Nessuno","description":"\u003cp\u003eMILICE - Etna Bianco da selezione di carricante in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolto a mano sul Monte Ilice, sul dorso di un conetto vulcanico con viti centenarie e una pendenza che arriva al 65%, tra la prima e la seconda settimana di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato con pressatura soffice e affinato in\u003cbr\u003etonneau di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaso di imponente spessore, frutto fresco, note erbacee e vaniglia,\u003cbr\u003ebocca intensa di prospettiva lunghissima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"style_1591181208167\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di nessuno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072036667740,"sku":"CDN-MBI-21","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/cantinedinessuno-miliceetnabianco.webp?v=1789037756"},{"product_id":"milice-doc-etna-bianco-2022-cantine-di-nessuno","title":"Milice DOC Etna Bianco 2022 - Cantine di Nessuno","description":"\u003cp\u003eMILICE - Etna Bianco da selezione di carricante in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolto a mano sul Monte Ilice, sul dorso di un conetto vulcanico con viti centenarie e una pendenza che arriva al 65%, tra la prima e la seconda settimana di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato con pressatura soffice e affinato in\u003cbr\u003etonneau di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaso di imponente spessore, frutto fresco, note erbacee e vaniglia,\u003cbr\u003ebocca intensa di prospettiva lunghissima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"style_1591181208167\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di nessuno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072044564828,"sku":"CDN-MBI-20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/cantinedinessuno-miliceetnabianco.webp?v=1789037756"},{"product_id":"milus-doc-etna-bianco-superiore-2021-cantine-di-nessuno","title":"Milus DOC Etna Bianco Superiore 2021 - Cantine di Nessuno","description":"\u003cp\u003eMILUS - Etna Bianco superiore da uve di carricante (80%) e altre a bacca bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolto a Contrada Volpare nel territorio di Milo, unica area in cui è prevista la produzione di Etna Bianco Superiore secondo il disciplinare, tra la prima e la seconda settimana di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilo si trova nella fascia più piovosa del vulcano a circa 600 mslm, nel versante Est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato con pressatura soffice e affinato in acciaio dopo un breve passaggio di 3\/4 mesi in tonneau di rovere usate e poi in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresco, con acidità spiccata, tagliente e profumato, tipico di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl sorso intenso, complesso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di nessuno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072052330844,"sku":"CDN-MBI-21-2","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/cantinedinessuno-milus.webp?v=1789037983"},{"product_id":"affiu-doc-etna-bianco-superiore-2021-eredi-di-maio","title":"Affiu DOC Etna bianco superiore 2021 - Eredi di Maio","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"sub-heading\"\u003eEtna Bianco Superiore D.O.C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"desc_p fnt00 dv_ly_highlight\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/strong\u003e 2.747 da 0,75 lt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza uve:\u003c\/strong\u003e Comune di Milo (CT)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContrade vigneti: \u003c\/strong\u003eCaselle, Praino, Volpare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di impianto: \u003c\/strong\u003ealberello \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreni: \u003c\/strong\u003eDi origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrattamenti: \u003c\/strong\u003ezolfo e rame\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e prima e seconda decade di ottobre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003epressatura soffice con fermentazione e maturazione in acciaio \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003eaffinamento in bottiglia per 8 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eredi di Maio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072057180508,"sku":"EDM-AEB-21","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/eredidimaio-affiu_f91f297f-be92-44b0-9a3e-35ea9ae0da51.jpg?v=1789038450"},{"product_id":"etna-doc-bianco-superiore-contrada-villagrande-2021-villagrande","title":"Etna DOC Bianco Superiore Contrada Villagrande 2021 - Villagrande","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"63d4cbd\" class=\"elementor-element elementor-element-63d4cbd elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eL’emblema del gusto Villagrande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"divider.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d279d34\" class=\"elementor-element elementor-element-d279d34 elementor-widget elementor-widget-divider\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"5b2a0a0\" class=\"elementor-element elementor-element-5b2a0a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilo, patria del Bianco Superiore, ogni Contrada con proprie caratteristiche. In Contrada Villagrande abbiamo voluto creare un vino che sfida il tempo, che amplifica le caratteristiche della zona etnea: freschezza, longevità, eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e \/ Milo (700 m)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione \u003c\/strong\u003e\/ Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\/ Carricante 90%, vitigni autoctoni etnei 10%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImpianti\u003c\/strong\u003e\/Guyot 7000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa \u003c\/strong\u003e\/ 40 ettolitri per ettaro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione \u003c\/strong\u003e\/ Acciaio, imbottigliamento a 10 mesi dalla vendemmia\u003cbr\u003eTemperatura di servizio \/ 8-10° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e \/ Giallo paglierino scarico, brillante e denso.\u003cbr\u003eOlfatto \/ Sentori persistenti floreali e\u003cbr\u003efrutta bianca, nel complesso armonico ed\u003cbr\u003eelegante.\u003cbr\u003eGusto \/ Acidità spiccata, eleganza di beva e persistente mineralità.\u003cbr\u003eAbbinamenti \/ Perfetto con molluschi e pesce crudo, ma anche con piatti dai\u003cbr\u003esapori più decisi, e formaggi fino alla media\u003cbr\u003estagionatura.\u003cbr\u003eNote \/ Un vino che dimostra\u003cbr\u003enell'immediato note di acidità spiccata e\u003cbr\u003epersistente mineralità, che ne fanno intuire\u003cbr\u003ela longevità. Con il tempo sviluppa grande\u003cbr\u003ecarattere ed equilibrio.\u003cbr\u003eDa bere subito, garantito fino a quindici\u003cbr\u003eanni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone di Villagrande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072130416988,"sku":"VIL-CVB-21","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/D4S_2130_corretta_2017.jpg?v=1784365639"},{"product_id":"a-puddara-doc-etna-bianco-tenuta-di-fessina","title":"A puddara DOC Etna Bianco 2023 - Tenuta di Fessina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eA’ PUDDARA \u003c\/strong\u003eè un cru di Carricante per un Etna DOC Bianco che è un doveroso omaggio alla Sicilia. Dedicato alle stelle che si avvistano dal mare sulla vetta del vulcano in estate, le Pleiadi, dette in dialetto “A’ Puddara”, la chioccia, è un vino rigoroso e delineato come la cima della Montagna che si staglia nella notte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e: Etna Bianco D.O.C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIETA\u003c\/strong\u003e’: Carricante 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: Biancavilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSUPERFICIE VITATA\u003c\/strong\u003e: 2 ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANNO IMPIANTO VIGNETI\u003c\/strong\u003e: 1950 Biancavilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eESPOSIZIONE\u003c\/strong\u003e: Sud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE S.L.M\u003c\/strong\u003e: 900 mt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATA VENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: Ottobre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRESA PER HA\u003c\/strong\u003e: 5.500 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: pigiatura senza diraspatura dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina pressatura soffice con separazione dei mosti decantazione statica a freddo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFERMENTAZIONE\u003c\/strong\u003e: fermentazione diretta in botte di rovere francese da 3500 litri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e: affinamento sulle fecce fini per 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBOTTIGLIE PRODOTTE\u003c\/strong\u003e: 6.000 bottiglie da 0,75 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59098100203868,"sku":"TDF-AEB-23","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/apuddara-tenutadifessina.png?v=1789206931"},{"product_id":"erse-doc-etna-bianco-tenuta-di-fessina","title":"Erse DOC Etna bianco 2024 - Tenuta di Fessina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEruzione 1911 è una selezione da Alberelli vecchi situati a ridosso di una sciara vulcanica ricca in basalto, ferro e manganese, con questo Cru vogliamo regalare un frame di un singolo frammento, unico per micro – clima ed espressione. Il percorso di vinificazione e di affinamento è pari a 24 mesi in Tonneaux e Botte Grande di Rovere Francese, successivamente 12 mesi in bottiglia per garantire finezza e struttura, spiccano al naso note balsamiche e fresche di sottobosco, macchia mediterranea e spezie per un Nerello dalle grandi potenzialità di invecchiamento, profondo ed austero nella sua eleganza femminea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/b\u003eEtna Bianco D.O.C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVARIETA: \u003c\/b\u003eCarricante 90%, Catarratto, Minnella 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eENOLOGO \/ AGRONOMO: \u003c\/b\u003eBenedetto Alessandro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZONA \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eDI PRODUZIONE: \u003c\/b\u003eBiancavilla, Milo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSUPERFICIE VITATA: \u003c\/b\u003e2,0 ha Biancavilla e 2,0 ha Milo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eANNO IMPIANTO VIGNETI: \u003c\/b\u003e1950 Biancavilla, 1930 Milo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eESPOSIZIONE: \u003c\/b\u003eSud-Biancavilla, Est-Milo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eALTITUDINE S.L.M: \u003c\/b\u003e900 mt Biancavilla \/ 950 mt Milo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNATURA DEL TERRENO: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eB\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eiancavilla, Contrada \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eManzudda\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDATA \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eVENDEMMIA: \u003c\/b\u003eOttobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRESA PER HA: \u003c\/b\u003e6.000 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE : \u003c\/b\u003edecantazione statica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eper 24-36 ore, Travaso ed inizio fermentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFERMENTAZIONE: \u003c\/b\u003efermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/b\u003eaffinamento in bottiglia per 6-8 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBOTTIGLIE PRODOTTE: \u003c\/b\u003e18.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCOLORE\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e: \u003c\/b\u003egiallo paglierino, sfumature verdi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROFUMI: \u003c\/b\u003eginestra, erbe montane, scorza di limone, mandorla, fiori bianchi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGUSTO: \u003c\/b\u003epietra focaia, sapido, acidità alta, tostato, erbaceo persistente, finale salino\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59098142638428,"sku":"TDF-EBI-24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/erse-bianco-tenutadifessina.png?v=1789207085"},{"product_id":"maria-costanza-doc-sicilia-bianco-2024-milazzo","title":"Maria Costanza DOC Sicilia bianco 2024 -  Milazzo","description":"\u003cmain id=\"wrapper\" class=\"wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns-container container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"center-column\" class=\"center-column page page--full-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__bottom-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__accordion accordion accordion-flush\" id=\"product_accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-item\" id=\"product_description\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product_description_collapse\" class=\"accordion-collapse collapse show\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rich-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter id=\"footer\" class=\"footer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"footer footer__main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"copyright\"\u003eAGRICOLTURA: Regime Biologico Certifi cato\u003cbr\u003eUVE: Inzolia - Chardonnay\u003cbr\u003eETÀ MEDIA VIGNETI: Contrada Ninotta: 40 anni – Contrada Fondirò, area Munti: 20 anni\u003cbr\u003eTIPOLOGIA TERRENO: Contrada Ninotta: dal suolo bianco con una marna fortemente calcarea al\u003cbr\u003esuolo grigio franco-limoso – Contrada Fondirò, area Munti: terreni argillosi neri, fortemente minerali\u003cbr\u003eSISTEMA ALLEVAMENTO: Spalliera con potatura a cordone speronato e guyot\u003cbr\u003eCEPPI PER ETTARO: 5600\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 80 q\u003cbr\u003eEPOCA DI RACCOLTA: Chardonnay: metà Agosto – Inzolia: metà Settembre\u003cbr\u003eMODALITÀ DI RACCOLTA: Selezione in pianta dei grappoli e raccolta manuale, in cassette da 14 kg\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Pressatura soffi ce con presse pneumatiche a polmone chiuso. Fermentazione a\u003cbr\u003etemperatura controllata in acciaio e, in minima parte, in barriques di rovere.\u003cbr\u003eMATURAZIONE: In serbatoi di acciaio. Affi namento fi nale in bottiglia.\u003cbr\u003eALCOL: 13% Vol.\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C\u003cbr\u003ePOTENZIALE INVECCHIAMENTO: Oltre i 5 anni\u003cbr\u003ePRIMA ANNATA: 1991\u003cbr\u003eFOCUS: TERRITORIALITÀ DAL RESPIRO INTERNAZIONALE\u003cbr\u003eIl Maria Costanza Bianco rappresenta, sin dalla sua nascita nel 1991, la prova tangibile dell’esperienza\u003cbr\u003ematurata negli anni nella coltivazione e vinifi cazione dello Chardonnay come complemento ed\u003cbr\u003eesaltazione dell’Inzolia, varietà autoctona, dando vita ad un vino siciliano dalla sorprendente longevità\u003cbr\u003eed eleganza, cosa fi no all’epoca mai raggiunta da un vino siciliano. L’utilizzo di forme di allevamento\u003cbr\u003eespanse con adeguate gestioni in verde, l’adozione di portainnesti vigorosi in sinergia con delle matrici\u003cbr\u003epedologiche marnoso calcaree, tipiche di alcune delle nostre contrade, hanno bypassato i possibili\u003cbr\u003elimiti intrinseci del vitigno derivanti dalla sua genetica, facendo emergere aspetti aromatici e gustativi\u003cbr\u003emai emersi nei territori d’elezione.\u003cbr\u003eNOTE SENSORIALI E ABBINAMENTI\u003cbr\u003eSi presenta di un bel colore giallo paglierino con rifl essi verdi. Al naso è seducente. In apertura sentori\u003cbr\u003edi fi ori bianchi ben si sposano ai vegetali aromatici, emergono, poi, avvolgenti note di fi ori e foglie di\u003cbr\u003eagrumi. In bocca risulta pieno e con una bella struttura, la sapidità garantisce una grande persistenza\u003cbr\u003egustativa.\u003cbr\u003eConsigliato l’abbinamento con crostacei, funghi e tartufi , antipasti e primi piatti a base di pesce e\u003cbr\u003everdure, secondi di pesce e formaggi freschi.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e","brand":"Azienda Ag. G. Milazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59098150994268,"sku":"MIL-MCO-24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/milazzo-maria-costanza-bianco.png?v=1789207368"},{"product_id":"gambino-doc-etna-bianco-2024-gambino","title":"Gambino DOC Etna bianco 2024 - Gambino","description":"\u003cdiv id=\"fws_6aa5242dd66a0\" class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row inner_row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row_col_wrap_12_inner col span_12  left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col child_column no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch5\u003eVitigni\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eCarricante, Cataratto e Minnella.\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row-bg-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row-bg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_col_wrap_12_inner col span_12  left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col child_column no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch4\u003eTerreno\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVulcanico\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 id=\"fws_6aa5242dd6a5d\" class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row inner_row\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv 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class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch1\u003eResa UVA\/HA\u003c\/h1\u003e\n\u003ch6\u003e60 – 75 quintali per ettaro\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 id=\"fws_6aa5242dd8121\" class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row inner_row\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"row-bg-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row-bg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_col_wrap_12_inner col span_12  left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col child_column no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch1\u003eAffinamento\u003c\/h1\u003e\n\u003ch6\u003e5 mesi in acciaio sui lieviti e almeno 3 mesi in bottiglia\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 id=\"fws_6aa5242dd83ed\" class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row inner_row\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv id=\"fws_6aa5242dd8684\" class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row inner_row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row-bg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_col_wrap_12_inner col span_12  left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col child_column no-extra-padding inherit_tablet inherit_phone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch5\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e8 – 10 °C\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gambino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59098164756828,"sku":"GAM-GBI-24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/tifeo_bianco-gambino.png?v=1789207712"},{"product_id":"fermata-125-doc-etna-bianco-baglio-di-piantetto","title":"Fermata 125 DOC Etna bianco - Baglio di Piantetto","description":"\u003cp\u003eORIGINE DEL NOME: Fermata 125 è la fermata della storica\u003cbr\u003eferrovia circumetnea che sorge di fronte alla cantina dove\u003cbr\u003enascono i vini dell’Etna Baglio di Pianetto.\u003cbr\u003eTIPO DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC Biologico\u003cbr\u003eCOLLOCAZIONEVIGNETI: Contrada Arcuria , frazione\u003cbr\u003ePassopisciaro, comune Castiglione di Sicilia (CT)\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 70 ql\u003cbr\u003eDENSITA’ VIGNETI: 4000 p\/ha\u003cbr\u003ePRIMA ANNATA PRODOTTA: 2020\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: pressatura soffice, decantazione naturale e\u003cbr\u003efermentazione in acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: in acciaio per almeno 6 mesi sur lie in batonnage.\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE: 7.2\u003cbr\u003eANALISI SENSORIALE: Giallo paglierino brillante, al naso fiori di\u003cbr\u003ezagara ed acacia con note agrumate, buon equilibrio acido in\u003cbr\u003ebocca con spiccata sapidità accompagnata da una freschezza\u003cbr\u003ebalsamica, finale lungo e persistente.\u003cbr\u003eABBINAMENTO: perfetto per accompagnare gli antipasti e aperitivi\u003cbr\u003edella tradizione siciliana, ottimo con primi piatti saporiti e cucina\u003cbr\u003eorientale\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 10°\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59111817642332,"sku":"BDP-F1E-23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/baglio-di-pianetto-etnabianco.png?v=1789370771"},{"product_id":"gamma-doc-etna-bianco-2022-federico-curtaz","title":"Gamma DOC Etna Bianco 2022 - Federico Curtaz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eproduzione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 8000 bottiglie da 0.75\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e150 MAGNUM da 1,5 lt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Carricante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArea di produzione\u003c\/strong\u003e: Milo e Biancavilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuoli\u003c\/strong\u003e: rocce e sabbie di origine vulcanica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee affinamento in tini d’acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGamma è un vino bianco, raro, di grande finezza, asciutto e verticale come i vini Etnei sanno essere. Vino longevo, equilibrato nel gioco tra acidità e corpo del vino. Ha colore paglierino e profumo di erbe\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59112304705884,"sku":"FCU-GEB-22","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/gamma-etnabianco-federicocurtaz_70210f36-5cea-4870-9e99-70f5b171fcc5.png?v=1789376933"},{"product_id":"mareneve-igt-terre-siciliane-2022-federico-graziani","title":"Mareneve IGT terre siciliane 2022 - Federico Graziani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna passione che supera ogni limite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMareneve è frutto di un’idea tanto semplice quanto audace, di piantare un vigneto a un’altitudine estrema per verificare come reagiscono i vitigni da climi freddi sul suolo vulcanico d’alta quota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHo sempre considerato il vino come qualcosa di vivo: un elemento mutevole, specchio della nostra società e come questa in perenne evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo ho deciso di mettermi in gioco, interpretando la vigna con il mio stile, con l’obiettivo di creare un legame tra tradizione e innovazione e di contribuire alla valorizzazione di un mestiere antico e insostituibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerre Siciliane Bianco IGT.\u003cbr\u003eUve: 30% Carricante, 25% Riesling Renano, 25%\u003cbr\u003eGewurztraminer, 15% Chenin Blanc e 5% Grecanico.\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni,\u003cbr\u003efermentazione malolattica non svolta, maturazione\u003cbr\u003ein acciaio sulle fecce fini per 18 mesi e affinamento\u003cbr\u003edi 6 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eDescrizione sensoriale\u003cbr\u003eBianco brillante con sfumature verdoline,\u003cbr\u003eProfumi intensi e lievemente aromatici di frutta\u003cbr\u003etropicale fresca, ananas, pesca bianca e litchi, muschio\u003cbr\u003ebianco, rosa, granita al limone, pietra lavica e sale.\u003cbr\u003eAl palato è armonico, estremamente fresco, fine e\u003cbr\u003everticale, salino e persistente. Ricorda la freschezza\u003cbr\u003ecandida della neve e la salinità del Mediterraneo.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eSi abbina molto bene a piatti di pesce crudo,\u003cbr\u003efrutti di mare, ostriche, crostacei e asparagi selvatici.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113261105500,"sku":"FGR-MAR-22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/FEDEGRAZIANI-00009_MARENEVE.png?v=1789377089"},{"product_id":"kebrilla-doc-sicilia-2025-cantine-fina","title":"Kebrilla DOC Sicilia 2025 - Cantine Fina","description":"\u003cp\u003eTerre Siciliane\u003cbr\u003eIndicazione Geografica Protetta\u003cbr\u003eVIGNETO\u003cbr\u003eTipo: Bianco.\u003cbr\u003eUve: Grillo 100%.\u003cbr\u003eArea di produzione: Sicilia Occidentale.\u003cbr\u003eAllevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.\u003cbr\u003eAltimetria: 150\/450 mt. s.l.m.\u003cbr\u003eDensità d’impianto: Da 4500 a 5500 piante per ettaro.\u003cbr\u003eResa: 85\/90 q.li per ettaro.\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Fine Agosto.\u003cbr\u003eIN CANTINA\u003cbr\u003eFermentazione: 20% in barrique, 80% in acciaio.\u003cbr\u003eAffinamento: 20% in barrique e 80% in acciaio, tre mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eDati analitici: Alcol 13,50%.\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eÈ un vino abbastanza sapido, in quanto parte delle uve provengono da vigneti adiacenti la costa\u003cbr\u003edi mare d’avanti l’isola di Mozia.\u003cbr\u003eQueste sue caratteristiche lo rendono un vino evocativo che racchiude tutta la sicilianità del\u003cbr\u003emare, delle brezze estive e degli agrumi di Sicilia.\u003cbr\u003eCOME SI ABBINA\u003cbr\u003ePesce, molluschi e crostacei, formaggi freschi, salumi, uova e risotti, paste con sughi leggeri,\u003cbr\u003epollo, pasta fresca. Ottimo come aperitivo.\u003cbr\u003eTemperatura di servizo 12-15°C\u003cbr\u003eHa una freschezza invidiabile con alcolicità moderata, toni floreali di sicura eleganza, sapori vegetali molto fini ed un gusto agrumato dolce e maturo. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113316745564,"sku":"FIN-KEB-25","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/kebrilla-cantinefina.jpg?v=1789377396"},{"product_id":"trainara-doc-etna-bianco-2019-generazione-alessandro","title":"Trainara DOC Etna bianco 2019 - Generazione Alessandro","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEtna Bianco Doc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCarricante 90%, Catarratto 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eversante nord-est, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Linguaglossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEpoca di vendemmia:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eprima decade di ottobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePigiatura:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003euve raccolte manualmente in piccole cassette nelle prime ore del mattino; diraspate, raffreddate e pigiate sofficemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione alcolica:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecirca 20 giorni a 15°C in vasche d’acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e10 mesi in acciaio sulle fecce fini a 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento in bottiglia:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ealmeno 4 mesi a temperatura costante (18°C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003enaso fresco e fragrante, dove piacevoli note di citronella si alternano a sentori aromatici di timo, salvia e nepitella, accompagnati da un delicato accenno minerale di pietra focaia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eun’entrata piacevolmente sapida svela il suo legame più intimo con il territorio, lasciando spazio a una vivace freschezza, con un finale che vira su note di pompelmo rosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Generazione Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113638560092,"sku":"GAL-TRA-19","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/trainara-generazionealessandro.png?v=1789378492"},{"product_id":"contrada-arcuria-doc-etna-bianco-2022-graci","title":"Contrada Arcuria DOC Etna bianco 2022 - Graci","description":"\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCarricante 100%, storica varietà autoctona a bacca bianca dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza uve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVigna di 2,5 ettari nella storica Contrada Arcurìa, frazione di Passopisciaro, nel Comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell’Etna. Il vigneto si trova a circa 600 metri sul livello del mare, in un territorio vulcanico dalla forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia suolo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe vigne crescono su terreni vulcanici ricchi di sostanze minerali, capaci di conferire al vino tensione, freschezza e profondità aromatica. L’impianto presenta una densità di circa 6.300 ceppi per ettaro, in un contesto montano caratterizzato da importanti escursioni termiche e costante ventilazione, con un clima umido ma con buona piovosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe uve vengono vinificate in acciaio dopo una lenta pressatura del grappolo intero, senza diraspatura. La fermentazione avviene spontaneamente, senza utilizzo di lieviti selezionati, nel rispetto dell’autenticità del territorio e dell’annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl vino affina in acciaio e in parte in botti da 15 hl per 12 mesi, seguito da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eNel calice:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDi colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime un bouquet ricco ed elegante, con profumi di agrumi, fiori di zagara, mela verde, erbe officinali e pietra lavica. Al palato è teso, fresco e sapido, con una vibrante acidità e una lunga persistenza minerale che richiama l’origine vulcanica del terroir, con un finale lungo e persistente, caratterizzato dalle note dell’anice e della mandorla.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59113777332572,"sku":"GRA-AEB-22","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/ETNA-BIANCO-Arcuria-graci.jpg?v=1789378972"},{"product_id":"nerina-doc-etna-2024-girolamo-russo","title":"Nerina DOC Etna 2024 - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003eVARIETÀ: CARRICANTE 80%,\u003cbr\u003eALTRI VITIGNI AUTOCTONI 20%: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella,\u003cbr\u003eCoda di Volpe\u003cbr\u003eZONE DI PRODUZIONE: Varie contrade: San Lorenzo, Feudo,Calderara Sottana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUMERO DI BOTTIGLIE\u003cbr\u003e18000\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO\u003cbr\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROPRIETÀ Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003eETÀ Vigneti giovani e piante vecchie dai 50 agli oltre 100 anni\u003cbr\u003eALTITUDINE Dai 650 agli 800m s.l.m.\u003cbr\u003eSUPERFICIE Vigna di Carricante a Feudo e selezione delle uve\u003cbr\u003e bianche presenti in mezzo alle vecchie vigne\u003cbr\u003eESPOSIZIONE Pendici Nord dell’Etna\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTI 5500 ceppi per ha\u003cbr\u003eSISTEMA ALLEVAMENTO Alberello e alberello “modificato” a spalliera\u003cbr\u003eRESA HA 50q\u003cbr\u003eEPOCA VENDEMMIA Primi giorni di ottobre\u003cbr\u003eCONDUZIONE VENDEMMIA Manuale\u003cbr\u003eCONTENITORI FERMENTAZIONE Tonneaux usati 20%, acciaio 80%\u003cbr\u003eTEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 12°C-15°C\u003cbr\u003eDURATA FERMENTAZIONE 10 giorni circa, con lieviti indigeni autoctoni\u003cbr\u003eTEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 24 ore\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA No\u003cbr\u003eCONTENITORI AFFINAMENTO Tonneaux usati 20%, acciaio 80%\u003cbr\u003eDURATA AFFINAMENTO 6 mesi\u003cbr\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Minimo 6 mesi\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114117955932,"sku":"GRU-NEB-24","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/NERINA-etnabianco-girolamorusso.png?v=1789380845"},{"product_id":"feudo-doc-etna-bianco-2023-girolamo-russo","title":"Feudo DOC Etna bianco 2023 - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003eFeudo è un vino bianco Etna DOC prodotto con uve Carricante, noto per il suo profilo fresco, sapido e minerale, che riflette il terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"margin-tb\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eConfezioni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBottiglia Singola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eRegioni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003ePaesi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eAlcol:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eTemperature di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10\/12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eMomenti ideali:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCena tra amici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eUvaggi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCarricante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"cm-fnt-cr\"\u003eCertificazioni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDOC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114157211996,"sku":"GRU-FEB-23","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/feudoetnabianco-girolamorusso.jpg?v=1789380997"},{"product_id":"contrada-monte-gorna-doc-etna-bianco-2020-cantine-nicosia","title":"Contrada Monte Gorna DOC Etna bianco 2020 - Cantine Nicosia","description":"\u003cdiv class=\"open descrizione-vino-single\"\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uve autoctone Carricante e Catarratto coltivate sui terreni ricchi di minerali di contrada Monte Gorna, a circa 700 metri sul versante sudorientale dell’Etna, questo bianco biologico dal carattere unico presenta un delizioso bouquet di mela, pompelmo, biancospino e miele. Al palato si avvertono una spiccata freschezza e una grande mineralità, con retrogusto di nocciola e un peculiare richiamo di anice sul finale. Complesso ed elegante, è ideale con risotti ai crostacei, piatti di pesce, fritture di mare e verdure in tempura. Servire a 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"open set-vino\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCarricante 90% - Catarratto 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eterreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali, posti ad un’altitudine che va dai 700 ai 750 m s.l.m. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte; sistema di allevamento: contro-spalliera a cordone speronato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emanuale in cassette, nella seconda settimana di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea freddo per 24 ore, prima di subire una soffice pressatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edopo 48 ore di decantazione statica, fermentazione per circa 20-25 giorni a temperatura controllata (13-15°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein vasche d’acciaio inox su fecce fini, segue un breve passaggio in tonneaux d’acacia e un’ulteriore permanenza in bottiglia di 3-4 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlla vista:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egiallo paglierino con brillanti riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl naso:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomplesso ed elegante con richiami di mela, pompelmo, biancospino e note mielate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl palato:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egrande freschezza e mineralità con un peculiare retrogusto di anice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eottimo con risotti ai crostacei, pesce al cartoccio o alla griglia, frittura di mare, fiori di zucca ripieni in pastella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServire a:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114191487324,"sku":"NIC-MGE-20","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/montegorna-etnabianco-nicosia.jpg?v=1789381206"},{"product_id":"archineri-doc-etna-bianco-2022-pietradolce","title":"Archineri DOC Etna Bianco 2022 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArchineri Etna Bianco è prodotto da uve Carricante in purezza, ottenute da viti pre-phylloxera coltivate a Milo, nella Contrada Caselle a 850 metri slm, su profondi suoli sabbiosi. Questo contesto pedoclimatico unico, favorito dall’esposizione al mare, dalla vicinanza della Valle del Bove e dalle viti, alcune delle quali hanno raggiunto l’età di 150 anni, danno al Carricante la possibilità di esprimersi su alti livelli qualitativi. Dopo una pressatura soffice, il vino affina in acciaio e riposa in bottiglia per 12 mesi. Il risultato è un vino che si distingue per i suoi tratti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eminerali espressivi, un palato ricco e sinuoso ed un lungo prospetto evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassificazione : DOC\u003cbr\u003eZona di produzione: Milo, Versante Est dell’Etna.\u003cbr\u003eAltitudine: 850 mt slm\u003cbr\u003eVitigno : Carricante\u003cbr\u003eTerreno: Franco sabbioso con abbondante roccia\u003cbr\u003evulcanica\u003cbr\u003eSistema d’allevamento: Alberello pre-phylloxera\u003cbr\u003edi 130-150 anni di età.\u003cbr\u003eVendemmia: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: Raccolta manuale delle uve.\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: Acciaio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114257940828,"sku":"PIE-AEB-22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/archineri-etnabianco-pietradolce.webp?v=1789381454"},{"product_id":"archineri-doc-etna-bianco-2023-pietradolce","title":"Archineri DOC Etna Bianco 2023 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArchineri Etna Bianco è prodotto da uve Carricante in purezza, ottenute da viti pre-phylloxera coltivate a Milo, nella Contrada Caselle a 850 metri slm, su profondi suoli sabbiosi. Questo contesto pedoclimatico unico, favorito dall’esposizione al mare, dalla vicinanza della Valle del Bove e dalle viti, alcune delle quali hanno raggiunto l’età di 150 anni, danno al Carricante la possibilità di esprimersi su alti livelli qualitativi. Dopo una pressatura soffice, il vino affina in acciaio e riposa in bottiglia per 12 mesi. Il risultato è un vino che si distingue per i suoi tratti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eminerali espressivi, un palato ricco e sinuoso ed un lungo prospetto evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassificazione : DOC\u003cbr\u003eZona di produzione: Milo, Versante Est dell’Etna.\u003cbr\u003eAltitudine: 850 mt slm\u003cbr\u003eVitigno : Carricante\u003cbr\u003eTerreno: Franco sabbioso con abbondante roccia\u003cbr\u003evulcanica\u003cbr\u003eSistema d’allevamento: Alberello pre-phylloxera\u003cbr\u003edi 130-150 anni di età.\u003cbr\u003eVendemmia: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: Raccolta manuale delle uve.\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: Acciaio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114288677212,"sku":"PIE-AEB-23","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/archineri-etnabianco-pietradolce.webp?v=1789381454"},{"product_id":"contrada-rampante-doc-etna-2020-pietradolce","title":"Contrada Rampante DOC Etna 2020 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003eRAMPANTE Etna Rosso\u003cbr\u003eClassificazione : DOC\u003cbr\u003eZona di produzione: Contrada Rampante,\u003cbr\u003eSolicchiata. Versante Nord dell’Etna.\u003cbr\u003eAltitudine: 850 mt slm\u003cbr\u003eVitigno : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTerreno: Franco sabbioso con abbondante roccia\u003cbr\u003evulcanica\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Alberello pre-phylloxera\u003cbr\u003edi 80-90 anni di età\u003cbr\u003eVendemmia: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18\u003cbr\u003egiorni. Pressatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 14 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 15% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114382459228,"sku":"PIE-CRA-20","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/contradarampante-pietradolce-etna.webp?v=1789382959"},{"product_id":"contrada-feudo-di-mezzo-doc-etna-2020-pietradolce","title":"Contrada Feudo di Mezzo DOC Etna 2020 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeudo di Mezzo Etna Rosso, prodotto dalla porzione più antica della vigna situata in Contrada Feudo di Mezzo, una delle contrade più rinomate del versante nord dell’Etna, è un vino che incarna la storia e la potenza del territorio etneo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa contrada Feudo di Mezzo offre un \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eterroir\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eunico, con suoli generosi ed un clima caratterizzato da importanti escursioni termiche. Qui, il Nerello Mascalese proveniente da viti pre-phylloxera viene raccolto intorno alla prima metà di ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. L’affinamento di 14 mesi in botti di rovere precede la maturazione in bottiglia. Vino dal naso intenso e inebriante, di corpo pieno e dai morbidi aromi fruttati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassificazione: DOC\u003cbr\u003eZona di produzione: Contrada Feudo di Mezzo.\u003cbr\u003eVersante Nord dell’Etna.\u003cbr\u003eAltitudine: 650 mt slm\u003cbr\u003eVitigno : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTerreno: Franco sabbioso con abbondante roccia\u003cbr\u003evulcanica\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Alberello pre-phylloxera\u003cbr\u003edi circa 80 anni di età\u003cbr\u003eVendemmia: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 14 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114397368668,"sku":"PIE-CFD-20","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/feudodimezzo-pietradolce-etnadoc.png?v=1789383085"},{"product_id":"contrada-santo-spirito-doc-etna-2020-pietradolce","title":"Contrada Santo Spirito DOC Etna 2020 - Pietradolce","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-519e2db elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eSanto Spirito Etna Rosso è un vino ottenuto da uve Nerello Mascalese, in una singola vigna pre-phylloxera riportata alla luce e recuperata durante un’opera di bonifica. Questa vigna si trova nella parte più alta della Contrada Santo Spirito, a 900 metri slm. Si tratta di un promontorio molto ventilato, con marcate escursioni termiche e un suolo sabbioso con abbondante roccia vulcanica. La vendemmia avviene intorno alla seconda metà di ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. L’affinamento di 14 mesi in botti di rovere precede la maturazione in bottiglia. Il risultato è un vino dal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ebouquet\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eampio, che alterna note speziate a piccoli frutti rossi. Il sorso è vibrante, di particolare eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-0d5d239 elementor-widget elementor-widget-lastudio-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__container\"\u003e\u003ca class=\"lastudio-button__instance lastudio-button__instance--icon- hover-effect-0\" href=\"https:\/\/www.pietradolce.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/santo-spirito-etna-rosso-doc-pietradolce-ITA.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__plane lastudio-button__plane-normal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__plane lastudio-button__plane-hover\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__state lastudio-button__state-normal\"\u003e\u003cspan class=\"lastudio-button__label\"\u003eClassificazione : DOC\u003cbr\u003eZona di produzione: Contrada Santo Spirito,\u003cbr\u003ePassopisciaro. Versante Nord dell’Etna.\u003cbr\u003eAltitudine: 900 mt slm\u003cbr\u003eVitigno : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTerreno: Franco sabbioso con abbondante roccia\u003cbr\u003evulcanica\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Alberello pre-phylloxera\u003cbr\u003edi circa 90 anni di età\u003cbr\u003eVendemmia: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18\u003cbr\u003egiorni. Pressatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 14 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114402382172,"sku":"PIE-CSS-20","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/contradasantospirito-pietradolce-etna.jpg?v=1789383188"},{"product_id":"archineri-doc-etna-2020-pietradolce","title":"Archineri DOC Etna 2020 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArchineri Etna Rosso è un nome che evoca il territorio e la tradizione etnea. Questo vino è ottenuto da uve Nerello Mascalese di una singola vigna pre-phylloxera di 90 anni, situata nella Contrada Rampante a 850 metri slm. I suoli, sabbiosi e ricchi di roccia vulcanica, assieme al microclima fresco, conferiscono a questo vino un carattere unico. La vendemmia avviene nella seconda metà di ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. L’affinamento avviene in botti di rovere per 14 mesi, seguito dalla maturazione in bottiglia. Il risultato è un vino con un profumo fresco e variegato e un palato di pregevole fragranza e finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCLASSIFICAZIONE : DOC\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Solicchiata. Versante\u003cbr\u003eNord dell’Etna.\u003cbr\u003eALTITUDINE: 850 mt slm\u003cbr\u003eVITIGNO : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTERRENO: Franco sabbioso con abbondante\u003cbr\u003eroccia vulcanica\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello di 90 anni\u003cbr\u003edi età.\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18\u003cbr\u003egiorni. Pressatura soffice\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 14 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114414834012,"sku":"PIE-AER-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/archinerietnarosso.png?v=1789383290"},{"product_id":"barbagalli-doc-etna-2019-pietradolce","title":"Barbagalli DOC Etna 2019 - Pietradolce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbagalli Etna Rosso, la nostra espressione più pura dell’Etna, nasce da un piccolissimo appezzamento pre-phylloxera in Contrada Rampante a 900 metri slm. Questo vino è capace di portare al calice la potenza e l’eleganza del vulcano. Il microclima di questa zona è caratterizzato da forti escursioni termiche, mentre il suolo, sabbioso e ricco di roccia vulcanica, contribuisce alla sua unicità. Le viti hanno un’età media di circa 100-120 anni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia avviene a fine ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. Il vino affina per 20 mesi in botti di rovere e riposa a lungo in vetro. Il risultato è un sorso avvolgente e deciso, opulento e fine, con sensazioni balsamiche e bucoliche, con una grande persistenza e dal lungo percorso evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCLASSIFICAZIONE : Denominazione di Origine\u003cbr\u003eControllata\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Contrada Rampante\u003cbr\u003eArea “Barbagalli”, Solicchiata. Versante Nord\u003cbr\u003edell’Etna.\u003cbr\u003eALTITUDINE: 900 mt slm\u003cbr\u003eVITIGNO : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTERRENO: Franco sabbioso con abbondante\u003cbr\u003epresenza di scheletro\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello prephylloxera di 100-120 anni di età.\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Terza decade di Ottobre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18\u003cbr\u003egiorni. Pressatura soffice\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 20 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114447176028,"sku":"PIE-VBA-19","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/barbagalli-etnarosso-pietradolce.webp?v=1789383404"},{"product_id":"utri-doc-etna-rosso-eredi-di-maio","title":"Utri DOC Etna rosso 2020 - Eredi Di Maio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 753 da 0,75 lt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza uve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biancavilla (CT)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContrade vigneti: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSpadatrappo, Stella\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di impianto: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ealberello \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreni: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDi origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrattamenti: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ezolfo e rame\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima e seconda decade di ottobre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fermentazione e maturazione in botti di legno di varie dimensioni \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eaffinamento in bottiglia per 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi di Maio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114478600540,"sku":"EDM-UER-20","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/utri-etnarosso-eredidimaio.webp?v=1789383782"},{"product_id":"contrada-arcuria-doc-etna-rosso-2021-graci","title":"Contrada Arcuria DOC Etna rosso 2021 - Graci","description":"\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNerello Mascalese 100%, proveniente da una singola contrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza uve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVigneti situati sul versante nord-est dell’Etna, tra Passopisciaro e il territorio del Comune di Castiglione di Sicilia (CT), ad un’altitudine di 600 m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia suolo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI vigneti sono coltivati ad alberello, con una densità d’impianto compresa tra 6.000 e 10.000 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUve raccolte a mano, nella seconda metà di ottobre. Fermentazione tradizionale in grandi tini di rovere troncoconici. Lunghe macerazioni sulle bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl vino affina per 24 mesi in grandi botti di rovere da 42 hl, con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eNel calice:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSi presenta di colore rosso rubino scarico ma luminoso. Al naso esprime profumi complessi e profondi, con note di frutti rossi, agrume di arancia rossa, spezie fini e leggere sfumature minerali. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini fitti ed eleganti, buona freschezza e una lunga persistenza che riflette la complessità del territorio etneo. Arcurìa ci regala un vino capace di sposare leggerezza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114595287388,"sku":"GRA-AER-21","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/arcurio-etnarosso-graci.jpg?v=1789383961"},{"product_id":"arcuria-sopra-il-pozzo-doc-etna-rosso-2017-graci","title":"Arcuria Sopra il pozzo DOC Etna rosso 2017- Graci","description":"\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza uve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVigna situata in Contrada Arcurìa, vigneto “Sopra il Pozzo”, sul versante nord-est dell’Etna, nel territorio di Passopisciaro, Comune di Castiglione di Sicilia (CT), ad un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia suolo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI vigneti sono impiantati su suoli bruni di origine vulcanica, ricchi di scheletro, con tessitura franco-sabbiosa e sabbioso-franca. Terreni a pH neutro, non calcarei, caratterizzati da elevata presenza di ferro e buon contenuto di azoto. La densità d’impianto è compresa tra 6.000 e 10.000 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendemmia a fine ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso senza utilizzo di lieviti selezionati e senza controllo della temperatura, con lunghe macerazioni sulle bucce in tino troncoconico di rovere da 12 hl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl vino affina per 24 mesi con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica, seguiti da circa 24 mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eNel calice:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSi presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi complessi e profondi, con note di frutti rossi maturi, spezie e sfumature minerali tipiche dei suoli vulcanici. Al palato è strutturato, ricco e avvolgente, con tannini fitti ma eleganti, buona freschezza e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114648764764,"sku":"GRA-ERS-17","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/arcuria-soprailpozzo-etnarosso-graci.jpg?v=1789384109"},{"product_id":"etna-rosso-doc-etna-2022-graci","title":"Etna rosso DOC Etna 2022 - Graci","description":"\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNerello Mascalese in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza uve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVigneti situati sul versante nord-est dell’Etna, tra Passopisciaro e il territorio del Comune di Castiglione di Sicilia (CT), ad un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia suolo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI vigneti sono impiantati ad una densità compresa tra 6.000 e 10.000 ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFermentazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl vino affina per 18 mesi in vasche di cemento, con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eNel calice:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSi presenta di colore rosso rubino luminoso. Al naso offre profumi fini e delicati di arancia rossa, accompagnati da leggere note floreali e sfumature speziate. Al palato è secco, elegante e dinamico, con tannini verticali, buona freschezza e una persistenza equilibrata che richiama le caratteristiche del territorio etneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59115530092892,"sku":"GRA-ERO-22","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/ETNA-ROSSO-graci.jpg?v=1789387016"},{"product_id":"contrada-san-lorenzo-doc-etna-2021-girolamo-russo","title":"Contrada San Lorenzo DOC Etna 2021 - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003ePROPRIETÀ Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003eETÀ Dai 70 agli oltre 100 anni\u003cbr\u003eALTITUDINE Dai 750m agli 780m s.l.m.\u003cbr\u003eSUPERFICIE Selezione da 8ha\u003cbr\u003eESPOSIZIONE Pendici Nord dell’Etna\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTI 4500 ceppi per ha\u003cbr\u003eSISTEMA ALLEVAMENTO Alberello e alberello “modificato” a spalliera\u003cbr\u003eRESA HA 30q\u003cbr\u003eEPOCA VENDEMMIA Ultima settimana di ottobre\u003cbr\u003eCONDUZIONE VENDEMMIA Manuale\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE: condotta in maniera spontanea dai\u003cbr\u003e lieviti presenti naturalmente sulle uve\u003cbr\u003eTEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C\u003cbr\u003eTEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA A primavera, spontanea\u003cbr\u003eCONTENITORI AFFINAMENTO Botti di rovere da 2600lt. di secondo passaggio\u003cbr\u003eDURATA AFFINAMENTO 18 mesi\u003cbr\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Minimo 6 mesi\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59115579244892,"sku":"GRU-SLO-21","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/SANLORENZO-girolamorusso.png?v=1789387161"},{"product_id":"contrada-san-lorenzo-doc-etna-2022-girolamo-russo","title":"Contrada San Lorenzo DOC Etna 2022 - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003ePROPRIETÀ Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003eETÀ Dai 70 agli oltre 100 anni\u003cbr\u003eALTITUDINE Dai 750m agli 780m s.l.m.\u003cbr\u003eSUPERFICIE Selezione da 8ha\u003cbr\u003eESPOSIZIONE Pendici Nord dell’Etna\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTI 4500 ceppi per ha\u003cbr\u003eSISTEMA ALLEVAMENTO Alberello e alberello “modificato” a spalliera\u003cbr\u003eRESA HA 30q\u003cbr\u003eEPOCA VENDEMMIA Ultima settimana di ottobre\u003cbr\u003eCONDUZIONE VENDEMMIA Manuale\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE: condotta in maniera spontanea dai\u003cbr\u003e lieviti presenti naturalmente sulle uve\u003cbr\u003eTEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C\u003cbr\u003eTEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA A primavera, spontanea\u003cbr\u003eCONTENITORI AFFINAMENTO Botti di rovere da 2600lt. di secondo passaggio\u003cbr\u003eDURATA AFFINAMENTO 18 mesi\u003cbr\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Minimo 6 mesi\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59115608146268,"sku":"GRU-SLO-22","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/SANLORENZO-girolamorusso.png?v=1789387161"},{"product_id":"franchetti-igt-terre-siciliane-2022-passopisciaro","title":"Franchetti IGT Terre Siciliane 2022 - Passopisciaro","description":"\u003cp\u003eIl Franchetti è il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, un super Etna prodotto da uve di Petit Verdot e Cesanese d’Affile piantate su roccia e cenere vulcanica in Contrada Guardiola.\u003cbr\u003eIl Franchetti esprime e rappresenta l’idea e la visione del suo produttore. Il risultato è un vino unico al mondo, di grande concentrazione, nero come la lava e il fumo vulcanico che scaturiscono dall’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon appena terminata la raccolta del 2021, che come al solito per noi si è protratta fino alla fine di ottobre, abbiamo assistito a una pioggia torrenziale che ha causato un’alluvione, soprattutto nella zona di Randazzo. Tra fine novembre e fine dicembre abbiamo visto ancora precipitazioni su tutti i vigneti, temperature fredde e neve tra i 1200\/1500 mt. slm. Un buon inizio dell’inverno che ha creato una discreta riserva idrica nei suoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2022 è arrivato con temperature piuttosto rigide. Il germogliamento è stato regolare e in primavera le piogge hanno aiutato a rimpinguare ulteriormente le riserve idriche che unite alle temperature calde dei mesi estivi hanno contribuito a un rapido sviluppo della chioma e dello stato vegetativo della vite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne che producono le uve per il Franchetti sono tra quelle che più stanno soffrendo i cambiamenti climatici, ma grazie a una raccolta tempestiva, il 28 settembre, abbiamo potuto preservare la freschezza ed il carattere del Petit Verdot e la grande concentrazione e acidità del Cesanese d’Affile.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59116380619100,"sku":"PAS-FRA-22","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/franchetti-passopisciaro.webp?v=1789390115"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/collections\/EtnaMuretti.jpg?v=1789033778","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/nl\/collections\/vini-etna.oembed","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}