{"product_id":"fermata-125-doc-etna-bianco-baglio-di-piantetto","title":"Fermata 125 DOC Etna bianco - Baglio di Piantetto","description":"\u003cp\u003eORIGINE DEL NOME: Fermata 125 è la fermata della storica\u003cbr\u003eferrovia circumetnea che sorge di fronte alla cantina dove\u003cbr\u003enascono i vini dell’Etna Baglio di Pianetto.\u003cbr\u003eTIPO DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC Biologico\u003cbr\u003eCOLLOCAZIONEVIGNETI: Contrada Arcuria , frazione\u003cbr\u003ePassopisciaro, comune Castiglione di Sicilia (CT)\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 70 ql\u003cbr\u003eDENSITA’ VIGNETI: 4000 p\/ha\u003cbr\u003ePRIMA ANNATA PRODOTTA: 2020\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: pressatura soffice, decantazione naturale e\u003cbr\u003efermentazione in acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: in acciaio per almeno 6 mesi sur lie in batonnage.\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE: 7.2\u003cbr\u003eANALISI SENSORIALE: Giallo paglierino brillante, al naso fiori di\u003cbr\u003ezagara ed acacia con note agrumate, buon equilibrio acido in\u003cbr\u003ebocca con spiccata sapidità accompagnata da una freschezza\u003cbr\u003ebalsamica, finale lungo e persistente.\u003cbr\u003eABBINAMENTO: perfetto per accompagnare gli antipasti e aperitivi\u003cbr\u003edella tradizione siciliana, ottimo con primi piatti saporiti e cucina\u003cbr\u003eorientale\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 10°\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59111817642332,"sku":"BDP-F1E-23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/baglio-di-pianetto-etnabianco.png?v=1789370771","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/fr\/products\/fermata-125-doc-etna-bianco-baglio-di-piantetto","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}