{"product_id":"contrada-santo-spirito-doc-etna-2020-pietradolce","title":"Contrada Santo Spirito DOC Etna 2020 - Pietradolce","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-519e2db elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eSanto Spirito Etna Rosso è un vino ottenuto da uve Nerello Mascalese, in una singola vigna pre-phylloxera riportata alla luce e recuperata durante un’opera di bonifica. Questa vigna si trova nella parte più alta della Contrada Santo Spirito, a 900 metri slm. Si tratta di un promontorio molto ventilato, con marcate escursioni termiche e un suolo sabbioso con abbondante roccia vulcanica. La vendemmia avviene intorno alla seconda metà di ottobre. Alla pigiadiraspatura segue una macerazione di circa 18 giorni in tulipani di cemento grezzo. L’affinamento di 14 mesi in botti di rovere precede la maturazione in bottiglia. Il risultato è un vino dal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ebouquet\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eampio, che alterna note speziate a piccoli frutti rossi. Il sorso è vibrante, di particolare eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-0d5d239 elementor-widget elementor-widget-lastudio-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__container\"\u003e\u003ca class=\"lastudio-button__instance lastudio-button__instance--icon- hover-effect-0\" href=\"https:\/\/www.pietradolce.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/santo-spirito-etna-rosso-doc-pietradolce-ITA.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__plane lastudio-button__plane-normal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__plane lastudio-button__plane-hover\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lastudio-button__state lastudio-button__state-normal\"\u003e\u003cspan class=\"lastudio-button__label\"\u003eClassificazione : DOC\u003cbr\u003eZona di produzione: Contrada Santo Spirito,\u003cbr\u003ePassopisciaro. Versante Nord dell’Etna.\u003cbr\u003eAltitudine: 900 mt slm\u003cbr\u003eVitigno : Nerello Mascalese\u003cbr\u003eTerreno: Franco sabbioso con abbondante roccia\u003cbr\u003evulcanica\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Alberello pre-phylloxera\u003cbr\u003edi circa 90 anni di età\u003cbr\u003eVendemmia: Seconda decade di Ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: Raccolta manuale delle uve,\u003cbr\u003emacerazione a contatto con le bucce per 18\u003cbr\u003egiorni. Pressatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 14 mesi in botti di rovere a grana\u003cbr\u003efine e tostatura leggera. Fermentazione malo\u003cbr\u003elattica naturale.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59114402382172,"sku":"PIE-CSS-20","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/1825\/7565\/files\/contradasantospirito-pietradolce-etna.jpg?v=1789383188","url":"https:\/\/siciliartegusto.it\/fr\/products\/contrada-santo-spirito-doc-etna-2020-pietradolce","provider":"SiciliArteGusto","version":"1.0","type":"link"}